Triennes, St. Auguste, VdP du Var rouge 2014

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Wunderbarer Alltagstropfen für allerfeinstes Weinvergnügen.

Triennes, St. Auguste, VdP du Var rouge 2014
Verführerische Aromen strömen meine Nase hoch. Dunkle saftige Kirsche, dahinter ein Schuss Nelke und unter allem ein Hauch einer Pflaume. Und dann macht's bäng und der Saint-Auguste lässt sich knochentrocken auf der Zunge nieder. Zu meiner Überraschung zeigt er dabei ein außergewöhnlich feines Gerbstoffkleid, welches in seliger Harmonie mit einer ebenso frischen Säureader für ein Mundgefühl sorgt, das umwerfend ist. Feingliedrig steht der gute Tropfen da im Mund, schmeißt links Gewürze und rechts Johannisbeeren über den Zungenrand, um sich am Gaumen dann von seiner edelsten Seite zu zeigen. Trocken, von einem Tropfen Muskat eingespritzt, macht er sich in Begleitung eines hellen Tabakblattes in einen verführerischen Abgang auf. Feine Fruchtaromen, die Kräuter der Provence und eine subtile Mineralik machen den Saint-Auguste zu einem vielschichtigen, komplexen und doch so einfach zu trinkenden Rotwein aus dem Süden Frankreichs. Ein Hochgenuss für wenig Geld. Legt die nächsten Jahre noch gewaltig zu. Die Macher dieses Weines kommen übrigens von den Kultdomänen Dujac und Romanée-Conti. Noch Fragen?
Land: Frankreich
Region: Provence
Weingut: Domaine de Triennes - Nans-les-Pins, Provence
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FPR020414
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 0,2 (g/L)
Gesamtsäure: 3,3 (g/L)
   
schwefelige Säure: 22 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 59 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 24.05.16
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine de Triennes
Route Nationale 560
83860 Nans-les-Pins
Frankreich

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