Dönnhoff, „Felsentürmchen”, Riesling Spätlese 2015

8,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Diese Spätlese ist ein Muss für den privaten Keller!

Dönnhoff, „Felsentürmchen”, Riesling Spätlese 2015
Ich möchte an dieser Stelle gerne einen der renommiertesten deutschen Rieslingkenner zu Worte kommen lassen. Gerhard Eichelmann zeichnete in seinem Weinführer den ersten Jahrgang, für den Cornelius auch offiziell mitverantwortlich war, den grandiosen 2010er, als „beste Weißweinkollektion in Deutschland aus. Als wir vor über einem Jahrzehnt die erste Ausgabe dieses Buches veröffentlichten, war Helmut Dönnhoff für uns mit weitem Abstand der führende Winzer an der Nahe, gehörte er für uns zu einer Handvoll deutscher Winzer mit Weltformat. In diesem Jahrzehnt hat sich enorm viel getan in Deutschland, deutscher Wein ist in der Spitze dramatisch besser geworden. Aber auch die Weine von Helmut Dönnhoff sind immer noch faszinierender geworden. Dabei ist er seiner Stilistik treu geblieben, denn anders als bei vielen anderen Winzern wirken die süßen Kabinettweine, Spät- und Auslesen von Helmut Dönnhoff niemals zu süß, niemals zu fett, sie sind immer elegant und animierend, sie sind immer eben Kabinettweine, Spätlesen, Auslesen, stehen mustergültig dafür, wie Riesling dieser Prädikatsstufen sein sollten. Helmut Dönnhoff ist zwar seiner Stilistik treu geblieben, hat diese aber noch verfeinert“. Sehr schön auf den Punkt gebracht! Und genau diese Weinbereitung, dass ein Kabinett nach Kabinett schmeckt, eine Spätlese nach Spätlese und nicht nach degradierten Auslesen, macht mich zu einem großen Fan der Dönnhoffschen Süßweine. Und genau in diesem Kontext ist auch diese Spätlese ein absolutes Muss in meinem privaten Keller! Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2020 bis nach 2040!
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Weingut Hermann Dönnhoff - Oberhausen, Nahe
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA021215
Alkohol: 8,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen
Deutschland

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