Müller-Ruprecht, Kallstadter Saumagen „H”, Riesling trocken 2015

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Barocke Lustbarkeit im Wachauer Stil.

Müller-Ruprecht, Kallstadter Saumagen „H”, Riesling trocken 2015
Für Sabine Müller ist nachhaltiges Wirtschaften keine leere Worthülse sondern gelebte Realität. Die Düngung erfolgt mit biologischen Mitteln wie Mist, Heu und Gesteinsmehl. Auf chemische Keulen verzichtet sie bereits seit Jahren. Ein kleiner Mosaikstein, der zur hohen Qualität ihrer bekömmlichen Weine beiträgt. So auch bei diesem stilistisch völlig anders gearteten Saumagen H, der aus Parzellen inmitten des Saumagener Kessels stammt, fettere Böden sein eigen nennt und daher eine Charakteristik aufweist, den ich als barocke Lustbarkeit im Wachauer Stil bezeichen möchte. Welch herrliches Maul voll Wein, enormer Druck am Gaumen und eine Fülle, die den ganzen Mundraum mit saftigem Riesling zu füllen vermag. Freuen Sie sich auf große Blindproben aller drei Saumagen mit Ihren Freunden und das Erstaunen, wie unterschiedlich die von Sabine sensibel vinifizierten Rieslinge Ihren Gaumen verwöhnen. Und es könnte spannende Diskussionen geben zwischen den Liebhabern von Eleganz und Finesse sowie lustvoller Opulenz!

Zu genießen ab sofort bis mindestens 2022.
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Müller-Ruprecht
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF061115
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 5,8 (g/L)
Gesamtsäure: 7,4 (g/L)
   
schwefelige Säure: 52 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 133 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 25.04.16
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Wein- und Sektgut Müller-Ruprecht GbR
Freinsheimer Straße 31
67169 Kallstadt
Deutschland

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