Saladini Pilastri, Vigna Piediprato, rosso 2013

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ein authentischer, charaktervoller Naturwein mit lodernedem Feuer und italienischem Charme!

Saladini Pilastri, Vigna Piediprato, rosso 2013
Tradition und Respekt vor der Natur sowie handwerklich-seriöse Weinbergsarbeit in ihren begnadeten Lagen sind auf Saladini Pilastri keine leeren Worthülsen, sondern täglich gelebte und erarbeitete Realität, was dieser authentische Naturwein höchst eindrucksvoll demonstriert.

Tiefdunkles purpur, fast schwarz im Kern bezaubert er bereits das Auge. Schon die Nase schwelgt in einer sinnlich- verführerischen Frucht, denn diese aromatische Cuvée aus Montepulciano und Sangiovese betört durch ihren eleganten, zart süßlichen und saftigen, ungemein delikaten und herrlich frischen, traumhaft würzigen Duft: Dunkle Brombeeren, Vogelbeere, saftige schwarze Kirschen, Pflaumenmus und Zimt verbinden sich mit floralen Veilchen und Rosennoten und einer mediterranen Frische, die an wilden Salbei, Rosmarin und Thymian denken lässt. Abgerundet wird das Ganze von einer erdigen Holzwürze und dem Duft nach schwarzen Oliven, Zedernholz und Süßholz.

Am Gaumen wandelt sich der Schmeichler, der in der Nase mit verführerischer Opulenz begeistert, in einen saftigen und erfrischenden Tropfen, der rote Früchte zeigt, viel frische Kräuternoten und eine mineralische Erdigkeit. Keinerlei marmeladige Alkohollastigkeit, dafür eine grandiose Tiefe und seidige Tannine, fein balanciert und eine erfrischende Textur mit verführerischen Noten von roten Früchten. Der zartwürzige Nachhall dieses charaktervollen Bio-Weines ist frisch und fein mineralisch unterlegt: Welch phantastischer, authentischer Tropfen mit loderndem Feuer und italienischem Charme.

Wegen seiner cremig-weichen Tannine und seiner geschliffenen und zugleich erfrischenden Säure befindet er sich zurzeit auf dem Höhepunkt und wird bis 2019+ ein toller Genuss sein.
Land: Italien
Region: Marken
Weingut: Saladini Pilastri - Marken
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: IMA010213
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-003
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Az. Agr. Saladino Saladini Pilastri
Via Saladini, 5
63030 Spinetoli (AP)
Italien

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