Molitor, Schiefersteil trocken 2014

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

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Molitor, Schiefersteil trocken 2014
Ein Riesling, bei dem man sich „zuhause“ fühlt. Einfach köstlich!

Untrüglich feuchter Schiefer in der Nase. Dazu Marille, etwas Maracuja, eine dicke Quitte und eine schöne feine Kräuternote. Doch kaum im Mund legt der Schiefersteil erst richtig los. Reif und rund steht er auf der Zunge, salzig schmeckt er an den Zungenrändern und weil das längst nicht alles sein kann, schiebt er auch noch eine Mineralik durch die Kauzentrale, die so fein wie ausgeprägt wie elegant ist. Das leichte Zuckerschwänzchen kokettiert mit zarten frischen Kräutern sowie ein paar Lindenblüten, die Maracuja pinselt fein den Schiefer ein und über den Gaumen zieht eine leichte feucht-rauchige Wolke dieses Urgesteins. Mit Käse fängt man Mäuse, sagt man. Mit Schiefer mich. Das ist mein Boden, mein Geschmack, mein Mundgefühl, dem ich mich schwer entziehen kann, wenn es so wie hier, von soviel feiner Frucht und Mineralik dominiert ist. Es ist intensiv aber nicht aufdringlich, es ist füllig und doch fein, es ist komplex und doch so klar und präzise. Es ist einfach reiner Riesling-Spaß. Es ist irgendwie wie „heimkommen”. Bei dem bin ich zu Hause. Wo ich mir eine Forelle in die Pfanne werfe und den Rest des Tages zelebriere.

„Sourced from the steep vineyards in the Middle Mosel, the 2014 Riesling Schiefersteil (White Capsule) opens clear, fresh and with flinty slate, lemon and ripe apple aromas. Dry and juicily piquant, with grip and a vibrant freshness, this is a straight, stimulatingly pure but intense and salty Riesling for hundreds of situations. A great entry into the Middle Mosel cosmos. I tasted from AP #10. 89 Punkte!” (Stephan Reinhard für Parker’s Wine Advocate, Februar 2016)
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Markus Molitor - Bernkastel-Wehlen Mosel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO065114
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland

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(weiße Kapsel, trocken). Angebot der Woche! Gültig solange Vorrat reicht, längstens bis 23. Dezember 2016.

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