Joblot, Givry 1er Cru „Clos de la Servoisine”, blanc 2014

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Joblot, Givry 1er Cru „Clos de la Servoisine”, blanc 2014
Ist das nun Meursault oder Givry?

Der Clos de la Servoisine ist ein fabelhafter Premier Cru mit komplexen weißen Fruchtnoten, nach längerer Luftzufuhr dann zu Anis und Jasmin changierend, dazu eine rauchig-mineralische Tiefe (Noten von Feuerstein, Jod und Salz!), weißer Pfeffer, eine feine, geradezu zärtliche Holz- und eine frische Kräuternote. Und das alles zu einem schlichtweg schier unglaublich günstigen Preis, wie er in den weit teureren Renommierregionen des Burgunds bereits für Villages-Weine oder gar einen einfachen Bourgogne gefordert wird! Am Gaumen dicht und kraftvoll, aber auch sehr präzise, vibrierend frisch und traumhaft würzig-mineralisch.

Liebe Kunden: Bei diesem köstlichen Premier Cru werden alle Liebhaber verspielter Burgunder begeistert sein, die sich von der Eleganz und Finesse nobler Chardonnays faszinieren lassen wollen! Welch großer Jahrgang eines großen Winzers und einer jungen, aber heute schon ebenfalls absoluten TOP-Winzerin, ein Traum eines authentischen, zutiefst mineralischen, frischen weißen Burgunders: Enorm viel Wein höchster Qualität für einen selten anzutreffenden Preis. Zu genießen ab sofort, Höhepunkt voraussichtlich 2018 bis 2025+.

Ach ja, zu meiner Ausgangsfrage. Natürlich haben wir hier einen Givry im Glas, der aber wahrhaftig schmeckt wie ein großer Meursault! Seit Jahren einer der Lieblings-Burgunder unserer Kunden!
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Joblot - Givry
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU040514
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 1,9 (g/L)
Gesamtsäure: 4,6 (g/L)
   
schwefelige Säure: 33 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 75 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 01.08.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Joblot
12, rue Pasteur
71640 Givry
Frankreich

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