Ricasoli, Torricella, bianco 2013

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ricasoli, Torricella, bianco 2013
Toskanische Weißweine gehören nicht zu meinen Favoriten. Zumeist zu fett, zu schwer, zu viel Holz oder zu viel Alkohol. Und nur all zu oft finden all diese Parameter auch noch zusammen. Es finden sich ja genug Touristen, die diese Schwerenöter aus verständlichen sentimentalen Erinnerungsgründen dann auch noch kaufen. Doch da, wo die Not am größten, da leuchtet bisweilen auch ein Lichtlein besonders strahlend schön. Werte Kunden: 12,5 % Alkohol für einen Weißwein aus der Toskana! Das ist doch der Hammer. Und welch ein betörendes Aromenspiel, welche Feinheit und welche unglaubliche Balance am Gaumen. Und welch erfrischender Trunk wegen seiner cremigen Säure.

Was ist das nur für eine leckere, animierende Chardonnay-Sauvignon Cuvée. Dieser noble Italiener verströmt sich lustvoll auf der Zunge mit einer tollen Harmonie und Balance am Gaumen. Das Holz ist perfekt integriert, es gibt eine schöne Struktur und verführerischen Schmelz. 

Höchster Trinkgenuss ab sofort.
Land: Italien
Region: Toskana
Weingut: Barone Ricasoli, Toskana
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: ITO070213
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 4,2 (g/L)
Gesamtsäure: 6,1 (g/L)
   
schwefelige Säure: 16 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 87 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 03.07.14
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Barone Ricasoli
Cantine del Castello di brolio
53013 Gaiole in Chianti
Italien

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