Bouïssière, Côtes du Rhône, rouge 2012

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ein „coup de coeur” von Pinard de Picard!

Bouïssière, Côtes du Rhône, rouge 2012
FALSTAFF Top Value
Brandaktuell im FALSTAFF (02/2015) verkostet: „Faszinierendes Duftspiel aus Waldhimbeere, Malve, Hagebutte und Pfeffer. Wunderschön klar und reintönig. Sich wandelnd, dabei unablässig spannend. Charaktertyp. Herzhaft puristischer Saft am Gaumen mit à point gereiften Gerbstoffen und mineralischer Kontur. Mehr als eine Empfehlung, nämlich ein Imperativ fürs Glas. Köstliches Schnäppchen!”

Was für ein vollmundiger und gleichwohl eleganter, eigenständiger, „wilder“ Rhônewein mit einer faszinierenden Fülle an Aromen, mit einer Komplexität und Dichte, einer brillanten Struktur und animierenden Textur, Parameter, die man nur ganz selten in dieser Preisklasse aufspüren kann. Ein Côtes-du-Rhône mit Seele, der Herkunft und Persönlichkeit gleichermaßen ins Glas und dem Genießer ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern vermag. Dieser urwüchsige Wein trägt in sich die kühle Kraft des Mistrals, der vor der Ernte im hoch bewerteten Jahrgang 2012 den Saft in den vollreif gelesenen Trauben so konzentrierte, dass ungemein dichte, expressive, beerenwürzige Aromen (insbesondere rote Johannisbeeren, rote Kirschen und reife Himbeeren, dazu Fliederanklänge, Bourbon-Vanille, Schokolade und gegrillte Brioche) wohlig dem Glase entsteigen. Dabei entwickelt sich das Parfum dieses großartigen Tropfens nach längerer Öffnung immer mehr hin zu komplexen würzigen Aromen. Die meisterhafte Weinbereitung besticht am Gaumen mit Konzentration und Extraktreichtum, aber auch mit feiner Fruchtsüße, Eleganz, Mineralität und einer großartigen Struktur. Welch traumhafte Balance, welch schmelzige Textur und welch cremige, frische Tannine. Eine wahre Charmeoffensive, ein authentisches Weinoriginal, das saftig und kühl die Zunge liebkost und das die Qualitätsmaßstäbe eines CdR definiert. Bereits ab sofort Trinkvergnügen pur wegen seiner samtigen Textur, seiner vibrierenden süßen Frucht und seiner cremigen Tannine, Höhepunkt 2016 bis nach 2018.

Tino Seiwert: „Dieser grandiose Côtes-du-Rhône ist Verführung pur! Ein Rotwein, auf den man Lust verspürt, einer der größten Weinwerte der südlichen Rhône und eine Provokation hochpreisiger Prestigegewächse!”
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine La Bouissière - Gigondas
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Syrah
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FRS150512
Alkohol: 14,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite

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Von Pinard de Picard ausgezeichnet als Coup de Coeur
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