Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes”, rouge 2011

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

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Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes”, rouge 2011
Ein Paukenschlag bei Meadows: „A very good Villages, with fine balance!”

In einer fundierten Reportage über die aktuelle Situation im gesamten Burgund wird unser Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes von Rossignol-Trapet in der Kategorie „best buy!” auf den zweiten Platz gesetzt und mit 92 Punkten bewertet. Ein spektakulärer Erfolg im Reigen der vielen wesentlich teureren Prestigeweine dieser großartigen Region!

„Classement 2014 RVF”: „Feiner Stoff, verspielt, Frische, voller Energie!”

Unsere ebenso tatkräftigen wie sympathischen Rossignol-Brüder möchten die betörenden Aromen des Pinot Noir niemals durch aufdringliche Barriquenoten überlagern. Deshalb kommt bei den großartigen Dorflagen (die im übrigen in 2011 wieder einmal viele weitaus teurere Premier Crus anderer Domainen locker leicht hinter sich lassen!) nur ca. 20 % neues Holz strukturgebend zum Einsatz. Diese vorbildliche Qualitätsphilosophie liefert feinfruchtige Weine, die ohne übermäßige Extraktion die delikaten Eigenarten ihrer Terroirs präzise und authentisch zum Ausdruck bringen.
So auch bei diesem verführerischen Pinot, dessen komplexer, rauchiger, feinmineralischer (Feuerstein!) und rotbeeriger Duft (Kirschen, Himbeeren und florale Noten, fein verwoben mit frisch gemahlenem weißem Pfeffer und zarten Noten von nobler Bitterschokolade und edlen Kaffeebohnen) von der Finesse und der betörenden Süße geprägt ist, welche die Stilistik der großen Rotweine von Rossignol-Trapet kennzeichnen. Die erstklassigen Trauben für diese großartige Dorflage stammen von 5 verschiedenen Terroirs, die mit ihren unterschiedlichen Bodenzusammensetzungen zur Vielschichtigkeit dieses einzigartigen Villages-Weines beitragen. Am Gaumen bei aller Dichte und Cremigkeit feinst balanciert, sehr harmonisch, enorm frisch und ungemein präzise, sehr elegant und mit herrlich reifen Waldbeeraromen und Kirschanklängen versehen. Eine subtile Mineralität, einfach „very good, schöne Länge und feinere Tannine, als man sie gewöhnlich in Villages-Weinen findet”, wie Allen Meadows, bezüglich der Weine des Burgunds der weltweit angesehenste Kritiker, dezidiert urteilt.

Zu genießen ist dieser fabelhafte Pinot Noir ab sofort (karaffieren empfohlen), Höhepunkt Ende 2014 bis 2020+.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Rossignol-Trapet – Gevrey-Chambertin
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU060211
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Rossignol-Trapet
4, Rue de la Petite Issue
21220 Gevrey Chambertin
Frankreich

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