Spontan vergoren. Stark. Füllig. Tiefgründig. Ungeschönt. Unfiltriert. Welch majestätischer Solitär!

Famose Komplexität in der Nase. Weißer Pfirsich wird begleitet von Cassisblättern, Hagebutte, Sanddorn und mineralisch-rauchigen Würzaromen. Der Gaumen fasziniert mit einer irren inneren Kraft und einem noblen Tanningerüst und gegrillten Noten von edlem Holz, so dass man, blind getrunken, meinen könnte, einen Rotwein im Glase zu haben. Bei allem Spiel: Welch famose Kraft und Dichte (Der Antipode zu den filigranen, kristallinen Weißburgundern von Schäfer-Fröhlich), ohne fett zu sein. Langer Nachhall mit weicher Frucht. Grandios.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2016 bis nach 2020.