DIE ultimative Preisprovokation der Luxuscuvées aus Châteauneuf-du-Pape! Wow, welch sinnlich-barocke Fleischeslust! Dies ist eine der so ungemein raren, legendären, ja mythischen Spitzencuvées der südlichen Rhône, von über 80 Jahre alten Rebstöcken mit niedrigsten Erträgen um die 15hl/ha (80% Grenache, 20% Mourvèdre) von erstklassigen Parzellen, die nur in großen Jahrgängen produziert werden. Dieser grandiose Weltklassewein begeistert zunächst durch seine tiefe purpurne, ja fast schwarze Farbe und seine explosive klassische Gigondas-Nase nach Gewürzen, roten und schwarzen Beeren, (Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren) Crème de Cassis, frische Lakritze, geräuchertem Fleisch sowie mit einer beeindruckenden Mineralität, Anklängen an noble Bitterschokolade, Graphit und zarten, betörenden floralen Noten.
Im Mund fasziniert die Kombination zwischen fabelhafter Energie, innerer Dichte und immenser Fülle sowie einer spektakulären Aromenvielfalt, einer enormen Extraktion, einem verzaubernden Touch von Vanille und Feuerstein und phantastisch cremigen, feinen, würzigen Tanninen, ein Wein, der daher bei aller Mächtigkeit nach einigen Jahren der Flaschenreifung infolge seiner animierenden kühlen Stilistik und Präzision auf der Zunge „fast schon burgundisch” wirken wird, mit einer gleichermaßen sensationellen, vibrierenden Frische, einer phantastischen Reife sowie einer für alte Grenachereben charakteristischen, ungemein hedonistischen Fruchtsüße. Dazu gesellt sich ein traumhafter Abgang voller Extrakt und schier unglaublicher Länge.

Santa Ducs ‚Hauts Garrigues’ ist ein Rhônerotwein voller originärer, unverfälschter Ursprünglichkeit in bester französischer Tradition: ein gigantisches Weinmonument von ganz großem Terroir!
Zu genießen etwa ab 2015 bis nach 2030.

Parker: „2011 ist ein überzeugender Jahrgang, die Weine sind schlanker und präziser geworden als in der Vergangenheit. Superb wine!”