Rebholz, Birkweiler Riesling trocken 2012

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Rebholz, Birkweiler Riesling trocken 2012
Dieser furiose Riesling vom roten Schiefer stammt aus dem Kastanienbusch und die betörenden Aromen werden mehr von reifen Birnen, Rosenblüten, Litschi, Grapefruit, (auch Weinbergspfirsich) und einem Strauß frischer Kräuter wie Thymian, Majoran und Minze geprägt. Und dann am Gaumen: Welch traumhafte Aromenkomplexität und welch „geile“ Textur! Der rote Schiefer zeichnet verantwortlich für die ungemein vibrierende, erfrischend kühle, ungeschminkte Mineralität in diesem rassigen, traumhaft präzisen, verspielten Spitzen-Riesling, der beispielhaft demonstriert, welch phantastischen Qualitäten Hansjörg Rebholz in 2012 vinifiziert hat. Die feine Wildkräuteraromatik, die reife, bestens integrierte Säure und das tänzerische Spiel, aber auch die frische und tiefgründige Mineralität vereinen sich zu einem harmonischen Chor und stimmen eine Hymne an auf die einzigartige Finesse und Mineralität großer Rieslinge aus den weltberühmten deutschen Nobelterroirs, die mittlerweile in der Weinwelt zu Recht (wieder!) einen ähnlich magischen Klang besitzen wie die teuersten Lagen des Burgund! Wahrlich eine Hommage an die Leichtigkeit, Feinheit und Mineralität der legendären Rieslinge aus dem Kastanienbusch.
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz - Siebeldingen
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF033012
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 4,6 (g/L)
Gesamtsäure: 7,9 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen
Deutschland

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