Rebholz, Riesling „Ökonomierat“ trocken 2012

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Rebholz, Riesling „Ökonomierat“ trocken 2012
Keine andere Komponente des Weins ist schwieriger zu erklären als die mineralische Dimension seines Geschmacks, eines entscheidenden Parameters großer deutscher Rieslinge. Mit seiner betörend mineralischen Prägung ist nun Hansjörgs früher NatUrsprung genannter und bei unseren Kunden höchst beliebter Einstiegsriesling ein Paradebeispiel solch kristallinklar-mineralischer Gewächse und damit eine spannende vinologische Entdeckungsreise ins Reich der Steine. Wie der hintersinnige Name zudem schon andeutet: Eine Reise zum Ursprung von Terroir – Tiefe geologische Schichten spiegeln ihren Charakter glockenklar im Glase, komplexe Fruchtaromen (Exotischer Früchtekorb wie Papaya, Goyave, Ananas sowie weiße Blüten) dienen nur der zarten Unterlegung eines grandiosen mineralischen Chores. Und welch filigrane, frische, kühle Textur auf der Zunge: Dieser knochentrockene, puristische Riesling mit gerade einmal 12 Volumenprozent Alkohol und unter 1g Restzucker aus absolut kerngesundem Lesegut wirkt zerbrechlich wie eine Schneeflocke, tänzelt verspielt und liebkost vibrierend den Gaumen. Und welch genialer, salzig-mineralischer Nachhall.
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz - Siebeldingen
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF032712
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen
Deutschland

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