Boudau, Cuvée „Henri Boudau”, Côtes du Roussillon Villages, rouge 2011

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Boudau, Cuvée „Henri Boudau”, Côtes du Roussillon Villages, rouge 2011

Welch verführerische Cuvée (70% Syrah und 30% Grenache) mit einer komplexen und dichten Nase mit Anklängen an Mon Chérie-Kirschen, schwarze wild wachsende Beeren, edle Grand Cru Bitterschokolade, betörende Gewürze (Nelken, Muskatnuss und Zimt), Pflaumenmus, reife Brombeeren, Veilchen, Madagaskar-Vanillestangen. Auch Assoziationen werden wach an wogende Felder voll duftender provençalischer Kräuter kurz vor der Ernte! Dazu gesellen sich Noten von Holzrauch, Rosenblättern und dunklem Tabak vom 12-monatigen Ausbau in besten französischen Barriques. Am Gaumen schmeichlerisch und die Zunge mit einer betörenden roten Beerenfrucht und kraftvollen Würznoten liebkosend, aber auch elegant, frisch und fein mineralisch mit cremiger Textur und einem langen, rassigen, finessenreichen Finale mit cremigen, weichen, seidenen Tanninen. Ein toller Wein, der eindrücklich demonstriert, dass sich verführerische Opulenz und Finesse in keinster Weise widersprechen müssen.



Trinkvergnügen pur ab sofort, Höhepunkt bis nach 2018.
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Boudau - Roussillon
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FRO030311
Alkohol: 14,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SARL DOMAINE BOUDAU
6, rue Marceau
66600 Rivesaltes
Frankreich

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