Fichet, Bourgogne blanc „Vieilles Vignes” 2010

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Fichet, Bourgogne blanc „Vieilles Vignes” 2010

Zusammen mit den Bourgogne von Boisson-Vadot (ganz brandaktuell vom FALSTAFF zu den zehn größten Schnäppchen des Burgund gezählt und gleichzeitig der mit Abstand preisewerteste Wein), Coche-Dury und Boillot ist dieser ungemein feine Weißwein (aus zwei erstklassigen Parzellen hervorragender Meursault-Lagen) sicherlich das Beste, was in dieser Qualitätsstufe im gesamten Burgund zu erwerben ist!

Rasse, Finesse und eine salzige Mineralität zeichnen eine wunderbare Einführung in die phantastische Welt der einzigartigen Weißweine Fichets. Welch geniale Nase: Feinste Feuersteinnoten vermischen sich mit einer weißfruchtigen Stilistik: Betörende Aromen von Birne und Weinbergspfirsich, begleitet von zarten Fliederanklängen und delikat würzigen Noten.
Am Gaumen zeigt sich eine ausgeprägte würzige Mineralität noch intensiver als in der Nase, der salzige Nachhall verwöhnt den Gaumen und erweckt unwiderstehlich die Lust auf ein weiteres Glas, genauso wie die sagenhafte Frische infolge einer grandiosen Säurestruktur, die tolle Stoffigkeit im Mund (dabei besitzt dieser noble Wein aber überhaupt keine Schwere!) und eine traumhaft schöne, cremig saftige Textur. Von Allen Meadows („terrific quality”) wiederum, wie schon mehrfach, zu den größten Schnäppchen des gesamten Burgunds gezählt!



Zu genießen ab sofort bis 2018+.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Jean-Philippe Fichet – Meursault
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU080210
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite

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