Julian Haart, Wintricher Ohligsberg Große Lage 2012

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Julian Haart, Wintricher Ohligsberg Große Lage 2012
Was strahlt dieser Rieslinggigant nur für eine Finesse und Kühle aus, wie berauschend spielt er mit einer unvergleichlichen inneren Balance und einer enormen inneren Dichte und welch grandiose Mineralität paart sich im ungemein langen Nachhall mit einer faszinierenden Frucht. Und wie tänzerisch und verspielt, gleichzeitig auch cremig-weich liebkost er die Zunge und natürlich katapultiert auch hier die gnadenlos ha(a)rte Traubenselektion diese Große Lage in eine nochmals komplexere geschmackliche Dimension als seinen „kleinen” Bruder.

Das Resultat in 2012: Ein Riesling von unfassbarer Komplexität, der Jahre brauchen wird, all seine Nuancierungen zu entfalten, vinifiziert aus goldgelben, geschmacksintensiven Minitrauben. Der Wein begeisterte im Frühling bei all meinen Proben durch ein veführerisches komplexes Bukett, das noch ungemein verwoben daherkommt und sich im Laufe der nächsten Monaten prächtig entfalten wird. Dieses phantastische, traumhaft dichte Konzentrat vibriert vor salziger Mineralität, verwöhnt mit seiner komplexen Frucht und kleidet den Gaumen mit einer sowohl cremig-weichen wie auch präzise-seidigen Textur aus, der ein dichter, kompakter Kern innewohnt. Aber auch welch verführerische Finesse, welch schwebende Transparenz und welch geniale Süße-Säure-Spannung! Das ist zwar keine mediterrane, das ist aber nordische Lebensfreude pur! Der Wintricher Ohligsberg 2012 ist ein transzendentaler Riesling, ein großer, beseelter Wein, der berührt und dessen Zauber sich niemand wird entziehen können.

Genießen Sie diesen göttlichen Trank mit der zutiefst irdischen Mineralität ab sofort (jeden Tag in der geöffneten Flasche wird er einfach nur noch besser!) Höhepunkt 2017 bis nach 2030.

Nochmals möchte ich an dieser Stelle David Schildknecht zitieren, der für Parkers wine advocate die Bewertungen der deutschen Weine vornimmt: „Not many wine careers can have started off on a more superlative level than Haart’s”.
Und vergibt dann begeistert unserem Ohligsberg 94 Punkte. Wird 2012 noch besser? Time will tell. Die Anlagen sind einfach überwältigend.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Julian Haart - Piesport
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO050612
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Julian Haart
Trevererstraße 12
54498 Piesport
Deutschland

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