DECANTER: Bester Chianti Classico der Toskana!

Seit meiner Jugend zählen die berauschenden Tropfen der zauberhaften Toskana zu meinen persönlichen Herzblutweinen. Trotz so vieler Enttäuschungen zwischendurch wegen dünner, saurer Weinchen auf der einen, barriquegeschwängerten Monsterweinen, die vor lauter Kraft schier nicht laufen konnten, auf der anderen Seite. Und welch ein Glück, wenn man endlich wieder einen dieser raren, aristokratischen Sangiovese mit filigranen Fruchttönen und einem gleichermaßen kühl-aritokratischenschmusigen Finish im Glase hat, der mit allen zwischenzeitlichen Enttäuschungen der Vergangenheit zu versöhnen vermag. „Colledilà” ist der Inbegriff eines Chianti Classico, denn 100% Sangiovese-Reben von lehmigen Kalkböden (einem der ältesten Crus in Gaiole) ergeben nach 18 monatigem Ausbau in großen Fudern und kleinen Eichenholzfässern und nochmals vielmonatiger Flaschenlagerung einen wunderschön authentischen toskanischen Rotwein mit einer faszinierenden Reinheit in seinen Aromen und mit einer bezaubernden, intensiven, feinmaschigen, kühlaristokratischen Frucht von kleinen, saftigen, roten und schwarzen Beeren, Marasca und Amarena-Kirschen, violetten Veilchen, zart unterlegt von rauchigen Zedernoten und Anklängen an Graphit sowie frische Minze und Anis. Auf der Zunge eine geniale Spannung zwischen einer zart beerigen Fruchtsüße und dem erdigen Geschmack von kühler mineralischer Würze. Es sind dieser sanfte, leicht erotische Schmelz, die fabelhaft weichen Tannine und die genau richtig dosierte Fruchtsüße mit einer mittlerweile im Chianti nur noch selten anzutreffenden Frische und Delikatesse (infolge so vieler unsäglicher Holzorgien!), die schlichtweg begeistern! Dieser höchst animierende Wein voll innerer Harmonie, eine traumhafte Vermählung zwischen toskanischer Tradition und Moderne, steht in vollem Saft und ist ein chiantischer Samthandschuh. Authentische, originäre Toskana voll Charakter und Noblesse, wie es nur noch gelegentlich anzutreffen ist: Die Seele des Chianti!

Kein anderes Weingut kann auf eine so lange Geschichte zurückblicken, wie Ricasoli. Dieses fabelhafte Meisterwerk aus dem ganz großen Jahr 2008 demonstriert ausdrücklich die Rückkehr zu alter Klasse und Größe! Wahrlich: Toskana ungekünstelt, Landschaft von großem Reiz und herber Schönheit. Wie der Wein – authentisch und unverfälscht!