Boillot, Puligny-Montrachet 1er Cru „Clos de la Mouchère” blanc 2010

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Boillot, Puligny-Montrachet 1er Cru „Clos de la Mouchère” blanc 2010
Einer der persönlichen Lieblingsweine von Henri Boillot („Ich ziehe ihn fürwahr selbst dem grandiosen 2008er nochmals vor!”) und von Tino Seiwert!
Viel zu lange schon dominiert weltweit EIN „internationaler” Chardonnay-Stil: Ein fülliger Weißwein mit üppigen tropischen Früchten, dem durch das „Zaubermittel” Eichenholz ein reiches Gewand aus toastigem Vanillegeschmack angelegt wurde. Werte Kunden. Ich möchte niemandem zu nahe treten, denn Wein ist, und dies möge immer so bleiben, Geschmackssache. Doch ich persönlich mag dieses Zeugs nicht mehr trinken! Dieser leicht zugängliche Reiz eines Chardonnay-Weins ist für mich ein sehr oberflächlicher und diese Stilistik hat überhaupt nichts mit solch einem traditionellen weißen Burgunder vom Winzermagier Henri Boillot gemein, der mit seiner irren salzigen Mineralität und seiner vibrierenden Säure, seiner animierenden Frische und seinen ungemein reichhaltigen, subtil-komplexen Geschmacks- und Duftnuancen begeistert, die in ihrer Jugend erst in Ansätzen das Geheimnis ihres großes Terroirs preisgeben wollen, aber dennoch heute bereits mit ihren komplexen Aromen faszinieren, die von weißen Blüten, cremiger Haselnuss, Orangenzesten, über reife Aprikosen, Haselnuss, Butter bis Feuerstein und hin zu expressiven Mineralien reichen. Und Clos de la Mouchère ist DIE exzellente Monopol-Parzelle aus großartigem Kalk-Lehmboden mit über 70 Jahre alten Reben innerhalb des 1er Crus Perrières in Puligny:

Welche Komplexität, welch famose, rauchige Mineralität, welch schwebende Transparenz und himmlische Balance bei einer gleichzeitig traumhaft cremigen Textur (eine kleine Haselnussorgie, eingebettet in abgründige Mineralität) und einer wiederum dem Ausnahmejahrgang geschuldeten energetisch-rassigen Komponente! Einer der faszinierendsten Puligny-Montrachets, die ich je im Leben genießen durfte. Weltklasse pur, notenmäßig nahe dem Ideal! 

Ein wahrer „Über-Perrières”, wie FALSTAFF begeistert urteilt. Unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten zählt dieser große klassische Wein in seiner Noblesse und Geschliffenheit zu den fabelhaften Werten eines Zauber-Jahrgangs! Macht bereits in seiner Jugend enormen Trinkspaß, besitzt aber auch ein legendäres Reifepotential bis sicherlich nach 2030.

Auch Allen Meadows ist Jahr für Jahr begeistert: „Grand-Cru-Qualität,” hat er schon konstatiert. Und in 2010 jubelt er: „A knockout wine”!

Wahrlich: Ein vibrierendes Gewächs solch irrer Qualität ist ganz allein eine Reise ins Burgund wert!

Findet auch Steven Tanzer, der bis zu 95 Punkten für diesen Weltklassewein zückt, eine Bewertung, die dieser so wohltuend zurückhaltend wertende Journalist normalerweise wesentlich teureren Grand-Cru-Gewächsen vorbehalten hat. Daher ist Boillots Mouchère schlicht mein persönlicher Tipp des Jahrgangs bei Boillot!
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Henri Boillot - Côte de Beaune
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU011010
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Maison Henri Boillot
Z.A. des Champs Lins
21190 Meursault
Frankreich

Zum PDF-Datenblatt

Weiterempfehlen:

Dieser Artikel ist leider bereits ausverkauft!

Lieferstatus: Dieser Artikel ist leider ausverkauft.

Der Tipp von Pinard de Picard

Kunden, die dieses Produkt bestellten, kauften auch:

Produktfoto, Miniatur


65,95 Euro

Produktfoto, Miniatur


28,50 Euro

Produktfoto, Miniatur


29,50 Euro

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

☏ 06838/97950-0
Fax: 06838/97950-30
info@pinard.de


Öffnungszeiten & Verkostungsmöglichkeiten

Anfahrt
Ihre Vorteile bei uns
  • über 20 Jahre Weinkultur aus Leidenschaft und Lust am Genuss
  • über 1000 ausgewählte Weine
  • günstige Versandkosten
  • hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis
  • konsequente Qualitätsorientierung
  • Top Service
  • individuelle Beratung in allen Fragen rund um Wein und Feinkost
  • Optimale Lagerbedingungen aufgrund unserer klimatisierten Massivbauhalle aus Architekturbeton (Speichermasse) und weingerechter Luftfeuchtigkeit mit kontinuierlichem Luftwechsel durch Rotationswärmetauscher (Klimarad)
  • SSL-Verschlüsselung
Zu unserer Firmenphilosophie
Versand