Schnaitmann, Sauvignon blanc*** trocken 2008

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Schnaitmann, Sauvignon blanc*** trocken 2008
VINUM: „Schnaitmanns Sauvignon Blanc 2008 ist der beste Deutschlands”.
Welch traumhaft expressives Aroma, welch grandiose Frucht von reifen Stachelbeeren, Ananas und Mango, zart unterlegt von typischen Minze-, Paprika-, Brennnessel- und Cassisnoten und feinsten mineralischen Anklängen! Daneben eröffnen sich ein zarter Moschusduft und ein ätherisches Aroma, das an Orangenöl erinnert. Auf der Zunge eine geniale Spannung zwischen einer zart beerigen Frucht und dem erdigen Geschmack von kühler mineralischer Würze. Welch lebhafte, pulsierende, delikate Komposition! Die knackige Säure am Gaumen ist weich, reif und äußerst anregend und bestens in den großartigen Fruchtschmelz integriert. Saftig, weich und komplex gleitet dieser große, noble, charaktervolle Sauvignon Blanc über die Zunge, eine eindrückliche Referenz für eine so oft malträtierte Rebsorte (v.a. in Übersee, aber auch in Sancerre), die den vielen unsäglichen Billig-Weinchen aus unseliger Massenproduktion die Originalität großer authentischer Lagenweine entgegensetzt. Welch faszinierender salzig-mineralischer Nachhall, welch belebende pikante Würze! Trinkspaß pur, sowohl solo getrunken als auch als hervorragender Begleiter zu vielen Gerichten wie gegrillter Lachs mit Zitronenschaum, Gänseleber mit Passionsfrucht, Ruccolasalat mit gegrillten Jakobsmuscheln oder Ziegenkäse im Speckmantel, gebraten mit Honig. Dieser Lieblings-Sauvignon-Blanc eignet sich auch hervorragend zu Sushi und asiatischen Wokgerichten. Unbedingt probieren, dieser geniale Tropfen kann eine neue Liebe begründen oder eine alte neu entflammen!
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Weingut: Weingut Rainer Schnaitmann - Württemberg
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Sauvignon Blanc
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DWU010408
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Schnaitmann
Untertürkheimer Straße 4
70734 Fellbach
Deutschland

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