Becker, Weißer Burgunder „Kalkgestein” trocken 2008

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Becker, Weißer Burgunder „Kalkgestein” trocken 2008
Welch Prachtkerl eines cremigen Pfälzer Weißburgunders, welch knackig-trockener, rassig-kühler und tief mineralischer Weißburgunder auf absolutem Top-Niveau mit faszinierendem Charakter! Dieser ungemein pikante, mit seinem feinen Säurespiel herrlich frische Weißwein fasziniert in der Nase durch die kühle Mineralität des Kalkgesteins und sein rebsortenspezifisches Aromenspiel: feinste Haselnussnoten, subtile Aromen von Weinbergspfirsich, leckere Salzbutter und frische Kräuter. Auf der Zunge ein saftiger Weißburgunder, der bei aller typisch pfälzischen Extraktdichte und feinstem Schmelz unglaublich verspielt, beschwingt und animierend rassig-frisch mit einem langen mineralischen Nachhall daherkommt und mit seiner burgundischen Finesse schlicht Schluckreflexe auslöst. Großartiger Essensbegleiter, beispielsweise zu Weißweinsüppchen mit gebratener Jakobsmuschel, Carpaccio vom Schwertfisch mit Limetten-Olivenöl-Marinade oder einem Salat von Meeresfrüchten. Jeder Schluck kitzelt den Gaumen und macht Lust auf das nächste Glas! Der Wein scheint zu verdunsten, so schnell sind stets die Gläser und unsere Vorräte geleert!
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Friedrich Becker - Schweigen
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF012008
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Friedrich Becker
Hauptstraße 29
76889 Schweigen
Deutschland

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