Was für ein grandioser Rivale des wunderschönen Muskatellers um die Krone des Sommerweins im großen Pfälzer Jahrgang 2008. Welch traumhaft expressiver Duft nach Feuerstein, Cassis, Stachelbeere, Melonenschale, Kräutern, Holunder, Grapefruit und feinen mineralischen Noten, den Insignien großer Terroirs, die nach längerer Öffnung im Glase immer präsenter werden. Auf der Zunge eine geniale Spannung zwischen einer zart beerigen Frucht und dem erdigen Geschmack von kühler mineralischer Würze. Welch lebhafte, pulsierende, delikate Komposition! Die Säure am Gaumen ist weich, reif und äußerst anregend und bestens in die großartige Frucht integriert; saftig, weich und komplex gleitet dieser große, noble, Sauvignon Blanc über die Zunge, eine eindrückliche Referenz für die großartigen Spitzenweine der Pfalz, die den so vielen unsäglichen Billig-Weinchen aus dieser oftmals so malträtierten Rebsorte die Originalität großer authentischer Lagen entgegensetzen. Trinkspaß pur, sowohl solo wie auch als hervorragender Essensbegleiter zu vielen Gerichten – Und mit nur 11,5 Volumenprozent Alkohol geradezu die Verkörperung der Leichtigkeit des Seins an lauen Sommerabenden!