Rebholz, Silvaner Kabinett trocken 2009

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Rebholz, Silvaner Kabinett trocken 2009
Das filigrane Zusammenspiel von ebenso rassiger wie cremig-reifer Säure, feiner, komplexer Frucht und tiefgründiger Mineralität wird als große Stärke des Jahrgangs 2009 bei den deutschen Spitzenwinzern in die Geschichte eingehen. Und welch trinkanimierender, knochentrockener (unter 1g Restzucker) Silvaner aus einer so oft unterschätzten Rebsorte, der in einem hellen Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen ins Glas läuft, begeistert hier den Liebhaber authentischer Weine aus zertifiziertem biologischen Anbau. Die Nase zeigt intensive Aromen von grünem Apfel, Zitronenzeste, Holunderblüte und verführerischem frischen Brotteig, hinzu kommen subtile Düfte einer frisch gemähten Blumenwiese im Morgentau und eine packende rauchige Mineralität. Am Gaumen dominiert wiederum eine anregende mineralisch-würzige Note und verleiht dem Wein eine grandiose Tiefe und Kraft, die nur wahre Spitzenwinzer dieser urwüchsigen Rebsorte abringen können. Ein phantastischer Silvaner erstklassiger pfälzischer Herkunft mit vibrierender Frische auf absolutem Spätleseniveau, ob seiner singulären Klasse Vorfreude auf die Spitzenweine dieses avantgardistischen Pfälzer Traditionsbetriebs evozierend! Zum Wohle!
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz - Siebeldingen
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF030909
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen
Deutschland

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