Rebholz, Riesling „vom Buntsandstein” Kabinett trocken 2007

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Rebholz, Riesling „vom Buntsandstein” Kabinett trocken 2007
Dieser fabelhafte Kabinett stammt aus der berühmten Pfälzer Spitzen-Lage ‚Im Sonnenschein’ wo auf 4,5 Hektar uralte wurzelechte Reben wachsen, die diesen legendären Riesling gebieren. In der Nase eine enorm eindringliche Frucht: Welch rassiger, mineralischer und feinwürziger Duft nach Weinbergspfirsichen, Aprikosen und Honigmelone, zart unterlegt mit Nuancen feinster Kräuterwürze! Im Mund eine glasklare, feinsaftige, sehr reife und dennoch herrlich schlank daherkommende Frucht, stahlig und strahlend, straff gewirkt, komplex und filigran. Knackig-frische Säure, faszinierendes mineralisches Rückgrat. Noch sehr jugendlich am Gaumen, mit einer extrem feingliedrigen, fokussierten Stilistik, daher meilenweit von den fülligen, opulenten Pfälzer Schmusekätzchen entfernt, mit einem reintönigen, lang anhaltenden, wiederum zutiefst mineralischen Nachhall: Ein wunderschöner, glockenklarer Riesling, der das große Terroir des ‚Sonnenscheins’ geradezu eins zu eins in die Flasche übersetzt. Und für mich persönlich ist dieser Referenzriesling der schönste trockene Kabinett der Pfalz im Jahrhundertjahrgang 2007. Phantastisch günstiger Preis und meine besondere Empfehlung! Ein „fröhlich-optimistischer” Riesling mit moderatem Alkoholgehalt, der spielerisch leicht und beschwingt die Zunge liebkost.

Zu genießen ab sofort bis 2011.
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz - Siebeldingen
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF030807
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen
Deutschland

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