Welch feinst mineralischer, verspielter (ja, das kann er auch, der Tim), zart gewobener, delikater, klassischer Kabinett – ein Riesling zum Niederknien schön. Schon in der Nase faszinieren eine sagenhafte Mineralität vom blauen Schiefer und eine ungemein komplexe Aromatik, insbesondere Weinbergspfirsich, Cassis, Aprikosen und Mandarinen. Am Gaumen ungemein viel Spiel, Finesse, Rasse und wiederum eine vibrierende Mineralität, dazu eine enorme Dichte: Welch unnachahmliche Brillanz auf der Zunge, welche Leichtigkeit des Seins, welch betörende Klarheit und Strahlkraft! Kühle Mineralität trifft reife Säure. Dieser fein ziselierte Riesling demonstriert auf einmalige Art und Weise, warum ein filigraner, tänzelnder, fruchtsüßer Kabinett unter vielen Liebhabern deutscher Weine so begehrt ist, nicht zuletzt auch wegen seiner Leichtigkeit im Alkohol, der ihn zu einem wunderbaren Zech-, Aperitif- und Terrassenwein werden lässt, aber gereift auch zum idealen Begleiter für leichte, feine Speisen.

Dieser grandiose Kabinett gehört zu den schönsten seiner Art, die im letzten Jahrzehnt in Deutschland gewachsen sind. Unbedingt probieren, unübertreffliches Preis-Genuss-Verhältnis!