Molitor, Graacher Himmelreich Spätburgunder, trocken 2001

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Molitor, Graacher Himmelreich Spätburgunder, trocken 2001
Die Steigerung: Tiefrote, animierende Farbe, enorm eindringliche Nase, betörende Aromen von schwarzen Kirschen, Nelken, Zartbitterschokolade und wieder der zart rauchige Schieferton. Eine dichte, kompakte, vibrierende Würze liegt auf der Zunge, von einem dunklen Kern intensiver Geschmacksfülle umhüllt, dazu eine erstklassige Struktur und eine perfekt integrierte Säure. 18 Monate reifte dieser – wie alle Rotweine von Markus unfiltriert abgefüllte –, dicht und komplex wirkende Spätburgunder im Barrique, ohne auch nur das leiseste Zeichen einer Überdosis an Holz aufzuweisen.
Die feinkörnigen Gerbstoffe streicheln förmlich den Gaumen und verwöhnen förmlich mit ihrer feinen Beerenfrucht. Dieser großartige Spätburgunder wirkt wie eine hypothetische Mischung aus der Kraft und Dichte eines Pinot Noir von den Côtes de Beaune und der duftigen Rasse, Filigranität und Frucht eines Côtes de Nuits. Ein wohltuend differenzierter Spätburgunder, in dem sein großartiges Terroir von einer Schiefersteillage, die niedrigen Erträge und der gekonnte, feinfühlige Ausbau in den besten Barriques unterschiedlicher Tonneliers geschmacklich erfahrbar sind.

Zu genießen ab Spätherbst, Höhepunkt 2006 bis 2012.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Markus Molitor - Bernkastel-Wehlen Mosel
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: DMO061601
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt
  
Anschrift des Winzers: Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland

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