Molitor, Spätburgunder, trocken 2001

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Molitor, Spätburgunder, trocken 2001
Niedrige Erträge aus besten Schieferlagen, gewohnt sorgfältiger, 18-monatiger Ausbau in Barriques bester burgundischer Provenienz und Markus’ sensibles Fingerspitzengefühl für die wohl heikelste rote Rebsorte der Welt ergeben einen fabelhaften Spätburgunder: Tiefe Farbe, in der Nase eine bezaubernde Frucht von Erdbeeren und Kirschen, ganz zart Zimt, ein Hauch von Schokolade und ein feiner, rauchiger Schieferton; auf der Zunge verführt eine schmelzige süße Reife, wie sie für Spätburgunder unabdinglich ist und man beginnt begeistert zu schmecken.
Dieser herrlich filigrane Rotwein fasziniert am Gaumen mit einer beeindruckenden Finesse – dem Schiefer sei Dank – einer nachvollziehbaren inneren Dichte, einer satten Komplexität und einer bemerkenswerten Struktur, alles eingebettet in einen weichen fülligen Körper.
Das ist ein herrlicher, exemplarischer Spätburgunder neuer Generation, wie man ihn auf solch qualitativem Level in dieser Preisklasse in Deutschland, geschweige denn an der Mosel, nur sehr selten vorgesetzt bekommt.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt Ende 2005 bis 2009.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Markus Molitor - Bernkastel-Wehlen Mosel
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: DMO061501
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt
  
Anschrift des Winzers: Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland

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