Herrenberg, Wiltinger Schlangengraben Riesling Auslese 2002

Allergene: Sulfite |

Noch sehr zurückhaltend in der Nase, am zweiten Tag kristallisiert sich ein rassiger Duft heraus von Pfirsich, Ananas und Grapefruit, unterlegt von einer feinen Mineralität, am Gaumen keinerlei vordergründige Süße, stattdessen eine saftige Frucht und eine intensive Mineralität, ansprechende Säure, welche die Süße in beeindruckender Art und Weise abpuffert, viel Dichte und Fülle, Spiel, Finesse, Eleganz gleichermaßen, ausgewogen, harmonisch, balanciert. Man ist leicht verwirrt von dieser ungewöhnlichen Stilistik, sie vereint filigranen Saarcharakter und barocke Fülle gleichermaßen. In einer Blindprobe würde man sich fragen, woher dieser Wein kommt. Man testet, vergleicht, überlegt, findet keinen rechten Vergleichspunkt: Saar?, Wachau?, Rheingau, ein völlig eigenständiger Charakter, faszinierende traumhafte Auslese;

zu genießen jetzt oder 2005 bis 2020.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weinhof Herrenberg - Schoden Saar
   
Inhalt: 0,5 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: DMO042302
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weinhof Herrenberg
Hauptstraße 80
54441 Schoden
Deutschland

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