Herrenberg, Riesling Schodener Herrenberg Fass Nr. 2, trocken 2002

Allergene: Sulfite |

Relativ dichte, grün-gelbe Farbe wie bei allen anderen Weinen übrigens auch, in der Nase dominiert zunächst eine fein ziselierte Mineralität, nach ein bis zwei Stunden Öffnung bzw. am 2. Tag gesellen sich leicht süßliche, sehr verführerische Fruchtaromen hinzu, Nektarine, ein Hauch von Cassis, Limone und Pfirsich. Am Gaumen deutlich mehr Saartypizität als in der Vergangenheit, spielerischer und „beschwingter”, die Zunge erspürt wieder Mineralität und zunächst ansatzweise, am zweiten Tag intensiv die von der Nase her bekannten Aromen, schöne Dichte und Fülle, Harmonie und Balance, faszinierendes Spiel auf der Zunge, eine fein gewebte, klare Struktur, gleichzeitig auch straff gewirkt, dabei ist der Wein viel mehr von Finesse und Eleganz geprägt als von schierer Kraft und Konzentration, viel mehr Mozart als Wagner diesmal. Ein ganz zartes süßes „Restschwänzchen” macht den Wein sehr gefällig, dazu überzeugt er mit einer bemerkenswerten Frische. Insgesamt ein ungemein filigraner, rassiger Wein, „vibrierend” (Spätlesecharakter), die wunderbare Leichtigkeit des Seins an lauen Sommerabenden auf einer Terrasse auf des Angenehmste begleitend.
Gerade beim Fass Nr. 2 bemerkt man, dass diese Parzelle („Stabler”) des Herrenbergs schon seit ca. 10 Jahren im Besitz der Lochs ist, so dass die Bodenstruktur bereits sehr von ihrer Arbeit geprägt wird. Die Trauben für dieses Fass Nr. 2 kommen dabei von der oberen Lage des Stablers, ca. 280 m hoch gelegen, so dass nachts eine frische, ja kalte Luft die Trauben bestreicht, der Grund für die höhere Eleganz, Finesse und Frische (durch die noch knackigere Säure) als in der Vergangenheit.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2004 bis 2008.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weinhof Herrenberg - Schoden Saar
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: DMO041402
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weinhof Herrenberg
Hauptstraße 80
54441 Schoden
Deutschland

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