Herrenberg, Ockfener Bockstein, Riesling trocken (SC) 2004

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Herrenberg, Ockfener Bockstein, Riesling trocken (SC) 2004
Von einer der Traumlagen der Weinanbauregion Saar im ursprünglichen alten Bockstein, gesegnet mit einem eher rötlichen, erzdurchwachsenen Schiefer, kommt diese Labsal der Seele: eine gelungene Symbiose, eine Liebesbeziehung gar zwischen der Rieslingfrucht und dem Schiefer, ein spektakulär gut gelungener Saarriesling in Perfektion!
In der Nase eine hochfeine Mineralität und Noten von reifen Birnen und Äpfel, gerade frisch gepflückt, dazu dieser herrlich steinige ,gôut de terroir’! Am Gaumen zieht sich eine lückenlose Kette von aromatischen Früchten von den Zungenspitze bis ganz weit hinten hin, dabei wirkt dieser Wein femininer, schlanker, als es das Bukett erahnen lässt. Zuerst scheint er fast zu zart zu sein, feinst ziseliert und enorm kühl von der Ausstrahlung, doch man täuscht sich. Die enorme Tiefe kommt und kommt, dazu ein herrlicher Schmelz und ein fruchtbetontes, sehr pointiertes Säure-Spiel, das nachhaltige Länge verleiht. Bei diesem Weinmonument wird Terroir erlebbar: Zauberflöte statt Fuge! Das ist die Noblesse einer Grande Dame!

Zu genießen bis 2010.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weinhof Herrenberg - Schoden Saar
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Stainlesscap
Bestell-Nr.: DMO041204
Bio-Kontrollstelle:
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weinhof Herrenberg
Hauptstraße 80
54441 Schoden
Deutschland

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