Sabathi, Sauvignon Blanc Reserve 2002

Allergene: Sulfite |

Der Star aus dem Keller von Hannes Sabathi, barriqueausgebaut, mit dem Zeug, eine Legende in Österreichs Weinszene zu werden und einer der großen Sauvignons dieser Welt. Komplexer Sauvignon-Duft, mineralische Würze, Blüten, schwarze Johannisbeeren und gelbe Früchte mit zarter süßer Holzwürze. Am Gaumen ist er raffiniert und komplex, lässt seine Muskeln spielen. Füllig, weich und lang breitet er seine geschmackliche Konsistenz über der Zunge aus. Wieder viel Frucht, cremig und vollmundig mit rassiger Struktur und kräftigem Körper, schönes Spiel von Frucht, Mineralität und feiner Säure in perfektem Tannin-Korsett, sehr lang und fruchtig ausklingend, tolles Potential bis etwa 2020. Stilistisch ausgereizte Balance von Konzentration, Frische und Mineralität. Phantastische Textur, edler Nachklang, Emotion pur!

Unbedingt dekantieren, nicht zu kalt servieren und 2006/07 werden Sie noch mehr Freude mit ihm haben.
Land: Österreich
Region: Steiermark
Weingut: Weingut Hannes Sabathi - Gamlitz
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Sauvignon Blanc
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 772502
   
   
Allergene: Sulfite

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