Muster, Sgaminegg 2003

15,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Muster, Sgaminegg 2003
Große Weine sind wie geniale Musikkompositionen; sie vermögen Emotionen auszulösen und Sehnsüchte hervorzurufen, die man kaum in Worte fassen mag. Ein solch großartiges Gewächs finden Sie in dieser edlen Cuvée aus Sauvignon Blanc und Morillon, im kleinen Holzfass ausgebaut, ein Wein mit dem Potential zur Legende, einer der ganz großen Weißweine dieser Welt! Dabei wirkt dieser phantastische, extrem rare Wein zunächst eher leise im Glas, doch mit ein wenig Zeit und Luftzufuhr beginnt er sich immens zu entfalten und seine inneren Qualitäten zu offenbaren. Nicht laut oder aufdringlich, sondern raffiniert, rassig, mineralisch und ungeheuer vielschichtig in den Aromen: Perfekt gereifte Sauvignon-Blanc-Trauben erbringen Düfte von Johannisbeeren, Litschi, Limetten, Stachelbeeren, frischen Wiesenkräutern und fein geröstete Espressobohnen. Der Chardonnay-Anteil verströmt einen animierend würzigen Duft von Honigmelonen, Mango und Maracuja; zudem ist zurzeit noch deutlich eine prägnante Holzwürze schmeckbar, unterlegt mit feinsten unaufdringlichen Röstaromen. Am Gaumen eine perfekte Balance von Barriqueeinsatz, nobler Frucht, feinem Säurespiel und tiefgründigen mineralischen Noten. Dicht und geschmeidig, füllig und finessenreich legt sich der Wein um die Zunge, wobei trotz mächtiger Fülle und cremigem Schmelz eine faszinierende Frische brilliert, die für eine sagenhafte Mundtextur und ein enormes Trinkvergnügen verantwortlich ist, die nur wenige Weißweine der Weltspitze in dieser Form aufweisen. Ein sehr eigenständiges, ja intellektuell forderndes Gewächs mit enormer Länge für fortgeschrittene Weinkenner, meilenweit in seiner Stilistik von dem entfernt, was sonst in der Südsteiermark produziert wird, eher eine Herausforderung der ganz großen Lagen des Burgund. Am Gaumen dicht und nachhaltig, aber auch sanft und elegant. Musters Edelcuvée ist von sinnlich faszinierender Transparenz und Leichtigkeit, ohne es an Dichte, Struktur und Komplexität fehlen zu lassen, ein wahrhaft einzigartiges Weinunikat von „feinnerviger” Lebendigkeit, seinen Terroireinfluss in extremer Qualität demonstrierend, mit langem Nachklang und großem Potential!

Zu genießen ab sofort über mehrere Tage aus der geöffneten Flasche, Höhepunkt bis nach 2015.
Land: Österreich
Region: Steiermark
Weingut: Sepp Muster - Südsteiermark
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: 771203
Alkohol: 15,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite

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