Château La Hase, rouge 2002

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Château La Hase, rouge 2002
Dieser rein biologisch angebaute Wein aus einem extrem heterogenen Jahrgang, der im Bordelais wie in vielen französischen Regionen höchst durchschnittliche Weine ebenso wie herausragende Qualitäten erbrachte, ist, wie sein so beliebter und binnen kürzester Zeit ausverkaufter Vorgänger, das genaue Gegenteil eines simplen Bordeaux, wie es die Etikettsbezeichnung suggeriert, er ist vielmehr ein charaktervolles Gewächs, ausschließlich mit weineigenen Hefen vergoren, mit großer Sorgfalt vinifiziert und in neuen wie gebrauchten Barriques ausgebaut, aber ohne jegliches Konzentrationsverfahren, wie sie heute im Bordelais auf so vielen Châteaux üblich sind. So rührt die wiederum tief dunkelrote Farbe (mit kardinalsroten Reflexen am Rande) ausschließlich von den relativ alten Merlotreben, aus denen dieser faszinierende Wein gewonnen wurde.
In der Nase betört bereits heute, nach mehrstündiger Öffnung, eine komplexe, beerige Aromatik, am Gaumen zeigt sich dieser charaktervolle Wein finessenreich und konzentriert zugleich. Er sticht durch seine Kompaktheit und Finesse heraus, überzeugt durch angenehme Reife und feste Tannine. Nach mehrstündiger Öffnung präsentieren sich die Tannine bereits spürbar weicher und saftiger, dazu gesellen sich schmeichlerische, ganz zarte Röstaromen, dunkle Beeren und Minzeanklänge, eingebettet in eine bemerkenswert schöne Textur und Struktur;

zu genießen ab sofort, (Dekantieren), Höhepunkt Mitte 2005 bis wenigstens 2008.
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Weingut: Château La Hase - Bordeaux
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Merlot
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FBX470102
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite

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