Diese Selektion besonders alter Reben mit extrem reif gelesenen Trauben besitzt so weiche, runde Tannine, wie sie noch vor ein paar Jahren im Madiran nicht möglich gewesen wären.
90% Tannat und 10% Cabernet-Sauvignon, im neuen Barrique ausgebaut, ergeben einen tiefdunklen, fast schwarzen Wein, der voll, fleischig, konzentriert im Glase steht, voller Beerenfrucht und mit einem leichten Rauchton versehen, mit einer enormen Konzentration, Eleganz und einer kühlen Finesse. Spitzenwein!
Das bestätigt auch die Fachpresse: In ihrer Februarausgabe 2001 beschäftigt sich die in Frankreich angesehenste Weinfachzeitschrift, die „Revue du vin de France“, mit den großartigen Qualitäten der neuen Jahrgänge im Madiran und resümmiert unter der Schlagzeile, „Montus nicht mehr allein an der Spitze“, daß der wesentlich preisgünstigere „Charles de Batz“ jetzt gleichrangig mit diesem die Appellation anführe, dicht gefolgt u.a. von dem „Vieilles Vignes“ von Labranche-Laffont. Herzlichen Glückwunsch an Christine und Didier.

Ein idealer Begleiter zu allen dunklen Fleischgerichten, der in seiner Primärfruchtphase bereits faszinierte, aber nach 4-5 Jahren Reifezeit sich zu einem großen Wein entwickeln wird mit einem Potential von sicherlich 15 Jahren.