Finca Sandoval, tinto 2002

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Welch betörend hedonistischer Traum von einem großen Wein, süß im Duft, verführerisch und expressiv im Aroma, dabei saftig, weich, ungemein samtig und selten attraktiv auf der Zunge! Diese Topcuvée, vinifiziert aus 93 Prozent Syrah und sieben Prozent Mourvèdre, wurde zur Hälfte in neuen französischen Barriques ausgebaut, wobei die Aromen des Holzes nur ganz zart vernehmlich und daher in keinster Weise aufdringlich sind, da die immense Dichte und die gewaltige Frucht des Weines das Holz perfekt integrieren.
Intensiv dunkelrote, dichte, fast undurchdringlich schwarze Farbe, im betörenden Bukett strotzt der Wein nur so vor attraktiver, ungemein schmeichlerischer Fruchtkonzentration, kein Wunder bei einem lächerlich niedrigen Ertrag von nur 19 hl/ha. Faszinierende Aromen von Blaubeeren, Lakritze, Trüffeln, orientalischen Gewürzen und etwas Eukalyptus. Noten nobler Bitterschokolade und Zimt verbinden sich liebevoll mit der cremigen, opulenten, dichten und saftigen Stilistik des Weines, der dennoch über ein bemerkenswertes Maß an Frische, Eleganz und Finesse verfügt.
Seine schmelzigen, seidenen Tannine wirken wunderbar südländisch weich, hinterlassen aber auch einen Nachhall, der an große nördliche Rhôneweine, insbesondere natürlich an die Spitzenweine der Côte Rôtie erinnert. Ein faszinierend fruchtbetonter, expressiver, südlich-kühler Stil (dieses nur vermeintliche Paradoxon ist die Folge der ungewöhnlichen Höhenlage der Parzellen und der damit verbundenen großartigen Frische des Weines in Verbindung mit seiner wild-schönen Aromatik), der trotz seines Barriqueausbaus seine spanische Herkunft nicht verleugnet, ein traumhaft authentischer, vibrierender Syrah, der so verführerisch schmeckt, dass man sich kaum beherrschen kann, eine ganze Flasche an einem Abend allein zu genießen. Ein großer Wein mit Seele!

Zu trinken nach mehrstündigem Dekantieren ab sofort, Höhepunkt Ende 2005 bis mindestens 2012.
Land: Spanien
Region: Manchuela
Weingut: Finca Sandoval
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Mourvèdre
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: SMC010102
   
   
Allergene: Sulfite

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