Olivares, Altos de la Hoya, tinto 2004

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Olivares, Altos de la Hoya, tinto 2004
Eigenständiger, charaktervoller noch als der ungemein süffige Panarroz präsentiert sich diese höchst originäre Alternative zu den seelenlosen Industrieweinen aus dem Supermarkt!

Aus uralten wurzelechten Reben mit optimal gereiften Beeren vinifiziert Paco Selva einen superleckeren Wein mit einem tiefen Dunkelrot in der Farbe und einem eigenständigen Bukett, das zwar die südspanische Heimat der Monastrellreben nicht verleugnet, das jedoch durch eine anregende, animierende Frische zu verzaubern vermag.
In der Nase Anklänge an reife schwarze Kirschen, süße Waldbeeren, Rauch und feine Würznoten, im Mund eine fest gewirkte kühle Frucht und wiederum feine Gewürzanklänge, erstaunliche Extraktfülle, dicht, harmonisch und lang anhaltend. 6 Monate zur Abrundung in 500 l-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gereift, ist der Fruchtkern dabei so dicht und konzentriert, dass der Ausbau im Holz kaum schmeckbar ist.

Welch originelles, urwüchsiges Geschmackserlebnis, welch frische Säure, welch unvergleichliche Finesse „für einen Wein dieser Preisklasse und Region, fabulous value, 88-90 Punkte” (Parker) und welch weiches, reifes, schön eingebundenes Tanninkorsett im lang anhaltenden Nachhall.
Trotz seiner südlichen Herkunft wirkt dieser Preis-Genuss-Hammer angenehm frisch im Trunk und die alten wurzelechten Mourvèdre-Reben unterstreichen ein unkopierbares Geschmackserlebnis voller mediterraner Ursprünglichkeit und sanfter Wildheit: Ein autochthones südspanisches Original zum vorbildlich fairen Preis, ein idealer Zechwein und herausragender Essensbegleiter.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt bis 2008.
Land: Spanien
Region: Levante
Weingut: Bodegas Olivares - Jumilla
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Mourvèdre
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: SLE010104
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Bodegas Olivares S.L.
Vereda Real, S/N
30520 Jumilla, Murcia
Spanien

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