San Roman, Prima, tinto 2003

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Endlich gibt es einen „Garcia” auch zum Schnäppchenkurs, der die Kreditkarte nicht ächzen lässt. Das ist die Handschrift des begnadeten Machers des „Unico”: immens dichte, saftige, reintönige Frucht, geschliffenes Tannin, subtile Holznote. Das intensive Kirschrot mit seinem fast schwarzen, undurchdringlichen Kern funkelt teuflisch im Glas. Ich habe diesen Wein mehrere (!) Tage nach der Öffnung degustiert – und er schmeckte von Tag zu Tag besser. Das Tannin wurde zart-cremiger, die leicht süßliche Frucht schmelziger, die Finesse trat immer deutlicher hervor.
Der Prima stammt von sandigen Böden und ist deshalb schon in seiner Jugend zugänglich und saftig in der Frucht. Dieser Jungfernjahrgang aus großem Jahr reifte elf Monate im Barrique und zeigt derartig fein verwobene Röstaromen, wie man sie bei einem Wein dieser Preisklasse nur ganz selten findet. Die Fruchtaromen sind Toro pur: Brombeere und schwarze Kirsche satt, zarte Veilchennoten umspielen den dichten Kern auf der Zungenmitte, dazu gesellen sich Schokoaromen.
Den Wein prägt eine rare Frucht- und Würzsubstanz. Das ist die neue Referenz in dieser Preisklasse. Mehr Wein zu dem Preis geht fast nicht. Diesem Wein prophezeie ich eine große Zukunft. Einer der neuen Geheimtipps aus Toro, dem neuen Wein-Dorado und DIE Referenz für spanische Weine um die 10,- Euro.

Zu genießen ab sofort bis 2019.
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Weingut: Bodegas Mauro - Castilla y León / Tudela de Duero
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten:
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 419503
   
   
Allergene: Sulfite

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