Primo Palatum, Priorat Tinto 1999

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Primo Palatum, Priorat Tinto 1999
Nur ganz wenige Anbauregionen der Welt können eine derart märchenhafte Erfolgsstory aufweisen, wie die winzige, vor wenigen Jahren noch gänzlich unbekannte, in unwegsamer Bergwelt gelegene katalanische Enklave.
Im Priorat herrschen ganz spezielle klimatische Bedingungen: Es regnet nur selten, trockene Winde lassen die ohnehin nur geringe Feuchtigkeit schnell verdunsten und die extremen Temperaturunterschiede zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten betragen im Hochsommer ca. 30 Grad, so dass in Verbindung mit sehr geringen Erträgen die Trauben eine besondere Aromatik entwickeln und zumeist einen hohen Alkoholgrad aufweisen.
Von erstklassigen, terrassierten Schieferlagen, bestockt mit über 80 Jahre alten Carignan- (70%) und Grenachereben, vinifiziert Xavier im neuen Barrique einen hochkonzentrierten Prioratwein der absoluten Spitzenklasse, der dann anschließend nochmals im neuen Barrique ausgebaut wird.
Sattes glänzendes Kirschrot in der Farbe, die Nase ist fast schockiert von der fabelhaften Aromenvielfalt, welche das einzigartige Terroir und die uralten Rebstöcke den Trauben mitgegeben haben: Cassis, schwarze Kirschen, Lakritze, Rauch, mineralische Noten und feine Gewürze vereinen sich in wunderbarer Harmonie mit den Noten des Holzes.
Im Mund ist der Wein von spektakulärer Güte, wiederum eine grandiose Fruchtkonzentration und eine großartige Struktur, dieser Riese von Wein ist sehr dicht, saftig, hochkonzentriert, von traumhafter Finesse und die präsenten Tannine sind eingebettet in eine Orgie von Frucht, explosives Finale, lang anhaltend.
Einer der größten Weine, die je im Priorat erzeugt wurden, ein mediterranes Urtemperament aus den katalanischen Bergen;

Höhepunkt Ende 2003 bis mindestens 2010.
Land: Spanien
Region: Priorat
Weingut: Primo Palatum - Priorat
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Carignan, Grenache
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 409199
   
   
Allergene: Sulfite

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