Champ des Soeurs, „Bel Amant”, rouge 2007

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Champ des Soeurs, „Bel Amant”, rouge 2007
Dieser großartige Sinnenzauber wird von der „Revue du Vin de France” zu den größten Schnäppchen des gesamten Languedoc gezählt! Kaum ein anderer Rotwein in Fitou verfügt über eine derart präzise Ausstrahlung und seidenweiche Struktur im Mund: Cremig und extrem feinkörnig ist seine kühle, ungemein weiche Gerbstoffpräsenz auf der Zunge zu verspüren. Seine allgegenwärtige Mineralität, Kennzeichen eines großen Terroirs, signalisiert unverkennbar die großartigen Kalk- und Schieferböden, auf denen seine optimal ausgereiften Trauben gewachsen sind. Komplexes und feines Aromenspiel in der Nase mit Anklängen an rote Beerenfrüchte, Mineralien, Gesteine und wilde Gewürze der Garrigue. Und dann verführt der unwiderstehliche Duft nach frisch gebackenem Brot am frühen Morgen nach einer durchzechten oder durchliebten oder auch durcharbeiteten Nacht. Feine, konzentrierte Fruchtsüße am Gaumen, ungemein präzise fokussiert, die faszinierende Mineralität ist durchdringend spürbar. Die unverkennbare Ausstrahlung als Terroirwein macht diesen herrlichen, ungemein frischen (!) Tropfen aus Carignan, Grenache und Mourvèdre zu einem Anheizer der Schluckmuskeln!

Die „Bibel” der französischen Weinkritik, das „Classement 2009”, vergibt dem großartigen 06er 16/20 Punkten – vorsichtig formuliert eine absolute Sensation in dieser ungemein fairen Preisklasse für einen authentischen Charakterwein des wilden französischen Südens, der wesentlich teurere Prestige weine mühelos an die Wand spielt! Und 2007, ja, liebe Kunden, das ist das Beste, was je im französischen Süden gewachsen ist!

Welch urwüchsiger Heimatwein aus naturnahem Anbau, welch Demonstration höchster handwerklicher Winzerkunst wider den Irrsinn der um sich greifenden Tyrannei moderner industrieller Massenweine!

Zu genießen ab sofort bis 2012+.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine du Champ des Soeurs – Fitou
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Carignan, Mourvèdre
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FLA090207
Alkohol: 14,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Chateau Champ des Soeurs
19, avenue des Corbières
11510 Fitou
Frankreich

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