Champ des Soeurs, „Bel Amant”, rouge 2004

Wein:	Champ des Soeurs, „Bel Amant”, rouge 2004
Region:	Languedoc
Weingut:	Domaine du Champ des Soeurs – Fitou
Inhalt:	0,75 l
Preis:	ausverkauft!
Bestell-Nr.:	359304

Von der „Revue du Vin de France” in ihrer aktuellen Ausgabe Oktober 2007 zu den 50 größten Schnäppchen des gesamten Languedoc gezählt!
Kaum ein anderer Rotwein in Fitou verfügt über eine derart präzise Ausstrahlung und seidenweiche Struktur im Mund: Cremig und extrem feinkörnig ist seine kühle, ungemein weiche Gerbstoffpräsenz auf der Zunge zu verspüren. Seine allgegenwärtige Mineralität, Kennzeichen eines großen Terroirs, signalisiert unverkennbar die großartigen Kalk- und Schieferböden, auf denen seine optimal ausgereiften Trauben gewachsen sind. Komplexes und feines Aromenspiel in der Nase mit Anklängen an rote Beerenfrüchte, Mineralien, Gesteine und wilde Gewürze der Garrigue. Feine, konzentrierte Fruchtsüße am Gaumen, ungemein präzise fokussiert, die faszinierende Mineralität ist durchdringend spürbar. Die unverkennbare Ausstrahlung als Terroirwein macht diesen herrlichen, ungemein frischen (!) Tropfen aus Carignan, Grenache und Mourvèdre zu einem der größten Schnäppchen des Languedoc. Dieser 2004er ist immer noch blutjung und bezaubert mit dem unverschämt leckeren Fruchtcharme dieses Jahrgangs, der noch viel Freude machen wird.

Zu genießen bis 2011.