Gauby, Les Calcinaires, Côtes du Roussillon Villages rouge 2010

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Gauby, Les Calcinaires, Côtes du Roussillon Villages rouge 2010
Ein in seiner Preisklasse unvergleichlicher Traum von Wein, ein fein balancierter, harmonischer Côtes du Roussillon, der geprägt ist von seiner für den französischen Süden extrem raren, seidigen und unvergleichlich kühlen Finesse. Die expressive Mineralität (in dieser Preisklasse habe ich wohl noch keinen zweiten Wein getrunken mit dieser mineralischen Expression, die von jüngeren Reben aus Gaubys Paradeterroirs stammt) in der Nase umhüllt noch zur Gänze die komplexe Frucht (wilde Brombeeren vermählen sich mit roten Beeren, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und einer subtilen Röstfleischaromatik) und betört, verbunden mit burgundischer Noblesse, gleichermaßen einschmeichelnd den Gaumen, hüllt ihn ein mit ihrem samtenen Tuch, verweilt, will nicht mehr loslassen. Ein traumhaft authentisches Urgestein mit einer faszinierenden Frische und Kühle in den cremigen Gerbstoffen, ein Zungengefühl von zartem Schmelz und wiederum fabelhafter Mineralität: ein kleiner Geniestreich von Gérard Gauby, Terroir pur, WeinGENUSS in Vollendung! Gérards Meisterwerk aus biodynamischem Anbau ist in seiner Preisklasse selbst im Süden Frankreichs fast ohne Konkurrenz und bietet ungewöhnlich viel Gegenwert fürs Geld! Selbst Gaubys Einstiegsroter braucht Entwicklungszeit auf der Flasche! Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2014 bis nach 2020.
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PS: Dagmar Ehrlich, renommierte Önologin aus Hamburg, testete in einer Blindverkostung Bio-Rotweine gegen Produkte aus konventionellem Anbau. Ihr Urteil: „Die Bio-Weine schmecken nicht nur leckerer, sondern sind auch gesünder: Sie enthalten bis zu 25% mehr Resveratrol, jenen antioxidativ wirkenden Pflanzenstoff, der die Blutgefäße vor Verkalkung schützt – und keine Spuren von beim konventionellen Anbau meistens verwendeten Pestiziden”. Und der klare Sieger dieser Degustation: Gaubys roter Calcinaires: „Wunderbar harmonisch und ausdrucksstark”!

Kein Wunder bei der exorbitanten Qualität dieses genialen Einstiegswein von Gérard, dass jüngst Robert Parker das Roussillon zur spannendsten Weinregion der ganzen Welt erklärte.
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Gauby - Roussillon
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Carignan
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FRO010210
Bio-Kontrollstelle:
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SCEA Domaine Gauby
Le Farradjal
66600 Calce
Frankreich

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