Boudau, Cuvée Patrimoine, Côtes du Roussillon Villages, rouge 2005

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Boudau, Cuvée Patrimoine, Côtes du Roussillon Villages, rouge 2005
Saint Bacchus Preisträger 2005!
Extrem selektiv geerntete, exakt auf den Punkt gereifte, kerngesunde Grenachetrauben, dazu ein kleiner Anteil im fast unmerklichen Barrique ausgebaute Syrah und erstklassiger Carignan prägen den Charakter dieser betörenden, tief dunkelroten, opulent-fruchtigen Cuvée: Sehr komplexe Nase nach roten Früchten, Cassis, Kirschen und ganz feinen Gewürzen. Im Mund hocharomatisch, sehr expressiv und vielschichtig, neben den wilden Waldbeeren faszinieren ein Hauch von Lakritze, Kaffee, getrocknete Feigen, Früchtebrot und zarter Schokolade, fein unterlegt von wilden Kräutern, Teer- und mineralischen Anklängen. Schmeichlerisch, geradezu lasziv-erotisch kleidet der Wein den gesamten Gaumen aus, lädt sinnlich zum Genießen ein, verführt durch seine Cremigkeit und besitzt eine wunderschöne Balance. Sagenhaft seidige Gerbstoffe binden sich perfekt ein in die enorm stoffige, dichte, ja ölige Struktur dieses Weines, der zu den charaktervollsten und authentischsten seiner Region gehört, trägt er doch, nicht unähnlichen großen Gewächsen aus dem Priorat, die Sonne des Südens und die Kraft seiner exponierten Lagen in sich. Der konzentrierteste und beste Wein bisher, der auf der Domaine Boudau vinifiziert worden ist!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt Ende 2008 bis mindestens 2015.
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Boudau - Roussillon
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Syrah, Carignan
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FRO030205
Alkohol: 14,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SARL DOMAINE BOUDAU
6, rue Marceau
66600 Rivesaltes
Frankreich

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