Sarda-Malet, Tradition, Côtes du Roussillon, rouge 2005

Allergene: Sulfite |

Sarda-Malet, Tradition, Côtes du Roussillon, rouge 2005
Dieser herrliche, fabelhaft balancierte Alltagswein, übrigens ein besonderer Favorit von Christina Göbel, „Deutschlands Sommelier des Jahres 2005”, präsentiert sich in diesem großen Jahrgang in herausragender Form: Unsere Verkostungsnotizen:
Farbe: mittleres Violettrot mit purpurnen Reflexen.
Nase: betörend würzige Aromen, feine fruchtige Noten, präziser denn je zuvor, die in die zart-herbe Richtung, Vogelbeere oder Schlehe, gehen, sowie Waldbeeren, Brotkruste und Walnüsse. Außerdem begeistert eine intensive Röstaromatik von Kaffee und gegrilltem Paprika.
Gaumen: Auf der Zunge präsentiert sich dieser großartige Wein noch fruchtbetonter als in der Nase, mit eleganter Struktur, prägnanter, aber gut integrierter Säure, feinkörniger, seidener Tanninstruktur und mineralischem, animierendem Nachhall.
Christina Göbel: „Ein ungemein leckerer Wein, der nicht ermüdet, bei dem es einem vielmehr nach einem zweiten Glas verlangt, der zudem die Typizität und das große Terroir der Region widerspiegelt, aber Gott-sei-Dank auf jegliche Effekthascherei über zu hohe Konzentration oder überbordenden Alkohol verzichtet.”

Trinkreife: ab sofort bis 2009
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Sarda-Malet - Côtes du Roussillon
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah, Macabeo
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 340105
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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