Aupilhac, „Le Clos”, Coteaux du Languedoc, rouge 2000

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Die Quintessenz der großen Lagen von Montpeyroux, eine Cuvée aus den besten Mourvèdre-, Carignan- und Syrahreben ausgewählter Parzellen. In seiner gesamten aromatischen Stilistik dem oben besprochenen „Montpeyroux” nicht unähnlich, besitzt er aber von allem noch mehr. Noch komplexer und differenzierter in der Aromatik, noch dichter, strukturierter, cremiger am Gaumen vom 20monatigen Ausbau in Barriques, wobei das Holz bestens in eine ganze Wagenladung feinster Frucht integriert ist, sehr langer Nachhall. Ein extrem rarer, aristokratischer Wein von großer Noblesse und einem enormen Potential.

Höhepunkt bis wenigstens 2015.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine d’Aupilhac - Montpeyroux
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Mourvèdre, Syrah, Carignan
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FLA200200
   
   
Allergene: Sulfite

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