La Negly, Clos des Truffiers, rouge 1998

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

La Negly, Clos des Truffiers, rouge 1998
DER Wein der Domaine, vielleicht des gesamten Languedoc, der Clos des Truffiers, kommt nicht aus La Clape, denn die Syrahtrauben für diesen Weltklassewein wachsen in Saint-Pargoire, in unmittelbarer Nachbarschaft der Spitzenlagen von Peyre Rose.
Aus kleinsten Erträgen (12hl/ha) wird hier ein Stoff produziert, aus dem die Träume von wahren Liebhabern bestehen: eine spektakuläre Syrahbombe aus Minierträgen, keineswegs monströs, aber dicht, "fett", konzentriert und dennoch elegant, tiefdunkel, in der Nase eine Duftexplosion, insbesondere Cassis, wilde, dunkle, sehr reife Beeren, Gewürze, Veilchen, Lakritze, feinstes Nussöl, einfach betörend.
Die Zunge taucht ein in eine Orgie komplexer Aromen, der Mund wird überschwemmt von einer süßlichen Fruchtexplosion und gerösteten Espressobohnen, der irre extraktreiche Wein betört den Gaumen, verweilt, man will nicht loslassen, nicht unterschlucken, die Tannine spürbar präsent, aber so unglaublich seiden und weich, und dann, welch grandioser Abgang mit langem Nachklang! Er erinnert mich an den legendären australischen Grange, ein Wein, der die Qualitätsmaßstäbe des Midi neu definiert, der vielleicht beste Wein, der bisher in dieser Region erzeugt wurde.
Der "Vater dieses Weinwunders", Jean Paux-Rosset, erzählte mir bei meinem kürzlich erfolgten Besuch auf der Domaine, dass Parker diesen Wein, den er als Fassprobe "nur" mit 92-95 Punkten bewertet hatte, in einer gemeinsamen Unterredung als den wohl besten jemals im Languedoc produzierten Wein bezeichnet habe. Wahrhaft: Ein himmlischer Genuss, ein verführerischer Schmeichler, der sinnliche Verzückung zu evozieren vermag!

dieser Wein schmeckt sicherlich ab Mitte 2003 phantastisch (das neue Barrique ist bereits perfekt eingebunden, bitte dekantieren), Potential bis 2012.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Château de la Negly - La Clape
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten:
   
Bestell-Nr.: FLA050598
   
   
Allergene: Sulfite

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