La Negly, Cuvée de la Falaise, rouge 2001

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

La Negly, Cuvée de la Falaise, rouge 2001
Für erhebliches Aufsehen sorgte diese so ungemein attraktive, tiefdunkle, beerenwürzige (Cassis und Schwarzbeeren) Cuvée aus überwiegend Syrah, dazu Grenache und Mourvèdre, erstmals vor drei Jahren, als der „Feinschmecker” sie zu den „100 besten Weinen der Welt” zählte. Und da habe ich mich bereits vor einem Jahr bewusst weit aus dem Fenster gelehnt: Noch kein Jahrgang hatte mich so überzeugt wie der ungemein „sexy” wirkende 2001er, was Parker mit seinen 92 Punkten jetzt eindrucksvoll bestätigte.
In der Farbe ein extrem tiefes, dunkles, sattes Rubinrot, ungemein komplexes, faszinierendes, opulentes, frisches Bukett, dabei ganz deutliche Anklänge an große Côte Rôtie evozierend: Faszinierende Kühle, kaltes Rauchfleisch, geräucherter Speck und Cassis, dazu Himbeeren, Schokolade und schwarze Oliven.
Doch ist diese expressive Cuvée bereits in ihrer Jugend wesentlich angenehmer zu genießen als ihre Pendants von der nördlichen Rhône, da sich am Gaumen die wesentlich niedrigere Säure traumhaft mit einer mediterranen Aromatik (Gewürze, Beerenaromen, Cassis) und Stilistik paart.
Hervorragende Struktur, enorm dicht, füllig, dabei sehr weiche, aber feste Tannine, der faszinierende süßliche Fruchtextrakt setzt sich bis in den lang anhaltenden Abgang hinein fort und umhüllt vollständig das Holz des neuen Barrique bester französischer Provenienz. Dieser große Wein unterscheidet sich deutlich vom eher schmeichlerischen, überreif beerigen Jahrgangsvorgänger.

  Zur Zeit bereits genialer Trinkgenuss, Höhepunkt 2005 bis 2012.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Château de la Negly - La Clape
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FLA050301
   
   
Allergene: Sulfite

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