Belles Pierres, Cuvée Ineptie, blanc 1996

Allergene: Sulfite |

Ganz früh am Morgen, wenn die Trauben (70% Roussane, 30% Viognier) noch die Kühle der Nacht in sich tragen, werden sie geerntet, sofort in die temperierten Kelleranlagen gebracht und weiterverarbeitet. Nach einem 15-monatigen Barriqueausbau präsentiert sich einer der eigenständigsten Weißweine, die wir kennen: Wundervolles Gleichgewicht zwischen Säure, Restsüße (8g) und Alkohol (14,2°), sehr intensive Nase mit Honigtönen und Früchten, fette Aromen von Mineralien, Rauch und Brioche, ganz lang anhaltend, jeder Schluck dieses edlen Tropfens verdeutlicht die extreme Mengenbegrenzung, die auf dem nur 1 ha großen Areal vorgenommen wurde;

schon trinkbar, doch welches Potential!!!

Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Belles Pierres - Coteaux du Languedoc
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten:
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FLA230196
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: EARL DOMAINE DE BELLES PIERRES
Route de Bel Air D102
34570 Murviel les Montpellier
Frankreich

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