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Region:	Languedoc
Weingut:	Domaine Peyre Rose - Coteaux du Languedoc

Inhalt:	0,75 l
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Syrah, Grenache

Verschluss:	Naturkork
Bio:	ja
Alkohol:	14,5 % vol.

Peyre Rose, Clos des Cistes, rouge 1998

(Bestell-Nr.: 303198)

WEINWISSER: „Leuchtendes Granat mit rubinfarbenen Reflexen. Intensives Fruchtbouquet, an reife Kirschen, Zwetschgenkuchen und Früchtetee erinnernd, dahinter auch dezente Terroirnoten, Wildleder und Zedernholz. Angenehmer Druck im samtigen Gaumen, noch leicht körnige Tannine in der Mitte, zunehmend süßer werdendes Extrakt, reife Fruchtnoten, nun auch Walderdbeeren und Zimt, gegen das Finale wieder jugendlicher werdend, viel versprechende Reserven. Höhepunkt 2006-2018.” Diese in der Jugend im Vergleich zum ,Syrah Léone’ immer etwas ungeschliffener, wilder und kerniger wirkende Cuvée (85% Syrah, 15% Grenache) hat sich innerhalb der letzten zwölf Monate traumhaft schön entwickelt, besitzt einen unendlich langen Nachhall am Gaumen und wurde im „Classement 2005” mit der ganz selten vergebenen Weltklassebeurteilung 9,5/10 Punkten geadelt! Ein irrer Wein mit dem Potential zur Unsterblichkeit!

Fast eine Liebeserklärung: Die Weinwelt ist heute mehr denn je mit einer Globalisierung des Geschmacks konfrontiert. Die Weinstilistik wird vielfach von der modernen Kellertechnik bestimmt. Viele Rotweine schmecken derart standardisiert, dass sie aus jedem Winkel unserer Erde kommen könnten, in dem Reben wachsen. Bedauerlicherweise geht die Typizität ihrer Herkunft und ihrer großen Terroirs durch die technische Gleichmacherei weitgehend verloren. Gut gemacht sind viele dieser Weine. Die beiden so originären Gewächse von Peyre Rose dagegen verkörpern eine einzigartige, unverwechselbare Sinfonie von Reben und Terroir, die man, wenn man sie einmal genossen hat, nie mehr vergisst; sie besitzen außerdem eine Textur und Komplexität, die man nicht nur im Languedoc ganz selten findet: Welch grandioser Sinnenzauber, Kultweinstatus mit magischem Klang, das ist der Stoff, aus dem Legenden entstehen!