Saint Antonin, „Les Magnoux”, rouge 2003

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Saint Antonin, „Les Magnoux”, rouge 2003
Zweifellos eines der Aushängeschilder der neuen authentischen Spitzenweine aus dem Languedoc, zwar enorm dicht und mit einer grandiosen Tiefe versehen, aber kein Extraktionsmonster mit Muskeln und überbordendem Eichenholz, stattdessen mit einer vor kurzem im französischen Süden noch nicht vorstellbaren Eleganz und Finesse gesegnet, an der sich die anderen großen Weine des Languedoc messen lassen müssen.
Tief dunkelrot steht dieser noble Weinriese (Syrah, hochreife Mourvèdre und ein wenig Carignan, zum kleinen Teil im neuen, bereits jetzt kaum vernehmlichen, aber Struktur gebenden Holz ausgebaut) im Glas, in der Nase ungemein komplexe, verführerische Beerenaromen (Cassis!), dazu extrem feine, würzige Anklänge. Die expressive Frucht und eine traumhaft cremige Textur betören ungemein einschmeichelnd den ganzen Gaumen, hüllen ihn ein in ein samtenes Tuch, verweilen, wollen nicht mehr loslassen. Das ist Faszination pur!
Dieser großartige Wein löst mit seiner seidigen Fülle wohlige Schauer aus, wenn er über die Zunge läuft, ein herrlich runder, harmonischer, delikater Wein; der noble Kern seiner intensiven Mineralität umspielt fordernd die Zunge. Danach öffnet sich die dichte, kühle Gerbstofftextur im Mund, um die Sinne mit mächtiger Kraft, aber auch mit zartem Schmelz, Geschliffenheit und wiederum subtiler Mineralität zu verwöhnen.
Ein wahrer Geniestreich von Frédéric, Terroir pur und von extremer Qualität: Wein-GENUSS in Vollendung. Es fällt schwer, stilistische Vergleiche zu finden für diesen Gänsehautwein, er vereint in sich die edle Kühle eines großen Syrah der nördlichen Rhône mit der Eleganz und Finesse eines aristokratischen Gewächses aus dem Burgund. Bravissimo!

Zu genießen 2007 bis mindestens 2012.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Saint Antonin - Faugères
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Carignan
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FLA060203
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE SAINT ANTONIN
Lentheric
34480 Cabrerolles
Frankreich

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