Ermitage du Pic St. Loup, „Cuvée Gaucelm”, rouge 1999

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Ermitage du Pic St. Loup, „Cuvée Gaucelm”, rouge 1999
Dieser in kleiner Menge aus einer herausragenden Spitzenparzelle erzeugte edle Syrah ist ein geradezu vibrierender Rotwein voller Faszination und Klasse, ein ausgeprägter Charakterwein, in dem sich die Konzentration der Aromen mit der kühlen Finesse der betörenden Frucht und den seidenen Tanninen verbinden. Das ist faszinierende Qualität auf beeindruckendem Niveau, das ist originärer Charakter von Trauben einer einzelnen Parzelle und ein expressiver, unverwechselbarer Stil.
Zu Schichten von tiefdunklen Beeren gesellen sich feine Noten von schwarzen Oliven und Tapenade und ganz zarte Gewürzanklänge. Am Gaumen finden Konzentration, Dichte und Tiefe ihr harmonisches Pendant in einer subtilen Finesse und einer raren Eleganz und münden in einer geschmacklichen Komplexität, die sehr ungewöhnlich ist. Die kernigen Gerbstoffe erbringen Fülle und mediterrane Wärme, verbunden mit einer traumhaft kühlen Frucht, der gesamte Mund wird bis in den letzten Winkel mit der komplexen Textur des Weines ausgekleidet, ein großer Stoff, von dem leider nur wenige Barriques abgefüllt werden, eine exemplarische Qualität für einen Wein wahrhaft originären Charakters, ein großes Kompliment den Brüdern Ravaille! Dieser subtile Wein, jeglicher Aufdringlichkeit abhold und verkörpert in seiner eher kühlen Expressivität Understatement pur, hat nach ein paar Jahren der Entwicklung das Zeug zur Legende!

  Trinkvergnügen ab sofort, Höhepunkt 2005 bis mindestens 2010.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Ermitage du Pic Saint Loup - Pic Saint Loup
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 300799
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite

Zum PDF-Datenblatt

Weiterempfehlen:
Bioprodukt

Dieser Artikel ist leider bereits ausverkauft!

Lieferstatus: Dieser Artikel ist leider ausverkauft.

 

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

☏ 06838/97950-0
Fax: 06838/97950-30
info@pinard.de


Öffnungszeiten & Verkostungsmöglichkeiten

Anfahrt
Ihre Vorteile bei uns Zu unserer Firmenphilosophie
Zahlungsarten
Versand
Unsere Angebote Service & Unternehmen