Morot, Beaune 1er Cru „Teurons”, rouge 2007

Allergene: Sulfite |

Morot, Beaune 1er Cru „Teurons”, rouge 2007
Welch schwelgerische olfaktorische Tour de Force – Unwiderstehlich in seiner reichhaltigen, subtilen, verführerischen Frucht, die einmalig in der Welt des Pinot Noirs ist. Die Heimat dieses raren und sehr gesuchten Gewächses ist eine hoch gelegene, „kühlere” Parzelle der erstklassigen Lage „Teurons”, ein im Untergrund sehr kalkhaltiger, mit vielen roten Steinen übersäter Weinberg, der für die ebenso feine wie abgrundtiefe Mineralität und famose Finesse und Eleganz dieses sensationell preiswerten Premier Crus verantwortlich zeichnet. Wilde Walderdbeeren, Himbeeren, Veilchen und schwarze Kirschen im betörenden Bukett sowie eine faszinierende, würzige, dunkle, rauchige, zutiefst mineralisch-„steinige” Tönung in Duft und Geschmack weisen diesen großen Terroir-Wein in einer Blindprobe als urtypisch für die Côtes de Beaune aus – wobei er, je nach Entwicklungsstadium, selbst Anklänge an einen großen Pommard hervorruft. Auf der Zunge eine geniale Spannung zwischen Kraft und Eleganz und zwischen einer zart beerigen Fruchtsüße und dem erdigen Geschmack von kühler mineralischer Würze. Es sind dieser sanfte, leicht erotische Schmelz und die auf den Punkt dosierte Fruchtsüße abseits aller Holzorgien, die schlichtweg begeistern – und dann kommt trotz aller belebenden, schmeichlerischen Fruchtigkeit auf der Zunge ganz hinten am Gaumen noch einmal ein letzter Kick von Havannatabak, gefolgt von einem sehr langen, packenden, tief mineralischen Abgang. Welch wunderschön seidiges Wesen, das ungemein präzise über die Zunge schwebt und den Genießer verzaubert mit seiner leisen Schönheit.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2012 bis etwa 2020.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Albert Morot - Côte de Beaune
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: 232507
   
   
Allergene: Sulfite

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